Passare da una dieta estrusa a mildly cooked: gli effetti sul microbiota intestinale canino

Recenti dati indicano che i proprietari di cani da compagnia negli Stati Uniti mostrano sempre più interesse a nutrire i loro animali con una dieta mildly cooked (MC – letteralmente leggermente cotta), ovvero basata sulla somministrazione di cibi cotti senza subire il processo di estrusione che genera, invece, i cosiddetti mangimi secchi. Dieta mildly cooked: cosa sappiamo e cosa deve essere ancora valutato I prodotti MC sono sempre più commercialmente disponibili, ma il profilo nutrizionale di questo genere di dieta può differire in modo significativo dal cibo essiccato ed estruso rispetto al quale generalmente ha un contenuto di u...