Studio in laboratorio condotto all’Università del South Dakota e pubblicato sulla rivista Veterinary Immunology and Immunopathology ha messo alla prova la cellulosa ossidata e rigenerata e le nanofibre di chitina sui fibroblasti di epidermide bovina
Le lesioni dell’epidermide che non guariscono tempestivamente ed evolvono in ulcerazioni e lesioni croniche rappresentano un problema non indifferente per gli allevamenti. Nei bovini, infatti, questo tipo di lesioni si associa in genere a infezioni microbiche e a processi infiammatori locali che, oltre a determinare zoppia nell’animale, comportano anche una serie di conseguenze che vanno dall’aumento del ricorso agli antibiotici alla riduzione della fertilità, con il risultato di incrementare i costi sia dell’allevamento sia della produzione alimentare. Un esempio classico e frequente è rappresentato dalla dermatite digitale bovina, che determina zoppia nel 62% delle giovenche e nel 49% delle vacche e che con l’aumento delle dimensioni degli allevamenti diventa un problema sempre più rilevante che si riflette a 360 gradi sulla produttività del settore.
Il trattamento di questo genere di lesioni può essere problematico, per via della natura polimicrobica dell’infezione, e oggi si basa sull’impiego di antibiotici per via topica o sistemica con tutto ciò che questo comporta in termini di sviluppo delle resistenze, o sul ricorso ad altri preparati ad azione antimicrobica per uso topico. Prende le mosse da questi presupposti la necessità di individuare opzioni terapeutiche alternative e in questo impiego potenziale stanno conquistando crescente attenzione sostanze come la cellulosa ossidata e rigenerata, la chitina e il chitosano, già utilizzate per il trattamento delle ferite e delle ulcerazioni croniche nell’uomo e che sembrano adottabili anche in campo veterinario.
Le possibili controindicazioni dei polisaccaridi lineari
Questi polisaccaridi lineari sono alla base di materiali approvati dalla FDA come agenti emostatici per uso umano e sono alla prova nell’allestimento di bendaggi medicamentosi biodegradabili: la cellulosa ossidata e rigenerata è cellulosa modificata che possiede attività battericida in vitro e in vivo; la chitina e i suoi derivati inibiscono la crescita di batteri e funghi, e provocano il rilascio di peptidi antimicrobici dalle cellule eucariote. Sono materiali economici derivati dai due biopolimeri più abbondanti presenti in natura e hanno il vantaggio di non alimentare l’antibioticoresistenza. Per contro, sembrano in grado di alimentare il processo infiammatorio e di interferire con la risposta immunitaria. La cellulosa ossidata e rigenerata, per esempio, promuove l’infiammazione in vivo, mentre la chitina e il chitosano stimolano una risposta infiammatoria che dipende dalle dimensioni delle particelle: quelle di dimensioni intermedie (20-70 μm di diametro) determinano un rilascio più significativo di citochine proinfiammatorie dai macrofagi rispetto alle particelle più grandi (70-100 μm) o più piccole (2-10 μm).
I risultati dello studio dell’Università del South Dakota
È stato appunto per verificare le possibili controindicazioni di questi materiali nel trattamento delle lesioni croniche che uno studio condotto all’Università del South Dakota e pubblicato sulla rivista Veterinary Immunology and Immunopathology ha messo alla prova i loro effetti su fibroblasti di epidermide bovina valutando la tossicità cellulare e la stimolazione della produzione di citochine proinfiammatorie. Dai risultati emerge che la cellulosa ossidata e rigenerata e le nanofibre di chitina non esercitano un’azione tossica sui fibroblasti, sono relativamente inerti rispetto al sistema immunitario e agiscono come agenti antinfiammatori. Dato che questi materiali sono dotati di attività battericida e riducono l’azione proinfiammatoria dei lipopolisaccaridi batterici, gli autori concludono che ci sono sufficienti evidenze per approfondire l’impiego topico di questi polisaccaridi contro l’infiammazione cronica che si sviluppa in prossimità delle lesioni e per valutare la loro efficacia nell’infiammazione di carattere polimicrobico che accompagna la dermatite digitale bovina.
Reference
Kobylkevich BM, Raihan MJ, Uprety T, Kaushik RS, Shore JS, Sohn JJ, Messerli MA, Linear Polysaccharides Reduce Production of Inflammatory Cytokines by LPS-Stimulated Bovine Fibroblasts, Veterinary Immunology and Immunopathology (2021), doi: https://doi.org/10.1016/j.vetimm.2021.110220
