Mangimi: valutazione dei tassi di degradazione dell’amido misurati in vitro e in situ

La stima della degradabilità dell’amido nei mangimi per bestiame si affida tutt’ora a test in situ, mentre alle tecniche in vitro è stata posta attenzione limitata. Su Animal Feed Science and Technology un gruppo statunitense presenta un’analisi comparativa di dati ottenuti in laboratorio e in vivo.

Pubblicato il
, diSusanna Trave
L’amido rappresenta un’importante frazione fermentativa delle diete dei ruminanti ed è noto per avere, a concentrazioni ottimali, un impatto positivo sulle prestazioni degli animali. I tassi di degradazione ruminale di varie componenti del mangime, compreso l’amido, sono spesso valutati con il metodo in situ, ma esiste, nella ricerca, la crescente richiesta di sviluppo di metodi affidabili alternativi all’uso degli animali. Per quanto concerne proteine ​​grezze e fibre sono stati nel tempo messi a punto saggi in vitro che si sono rivelati strumenti utili nelle indagini di confronto tra i diversi mangimi e per la formulaz...
Questo contenuto è riservato agli utenti iscritti al portale
oppure effettua l'accesso
Esplora i contenuti più recenti
28_11_2023_Gatti con disturbi gastrointestinali se proprietari e veterinari sottovalutano la dieta
Gatti con disturbi gastrointestinali: se proprietari e veterinari sottovalutano la dieta
23_11_2023_Dieta ricca di fibre con polifenoli nei cani enteropatici
Dieta ricca di fibre con polifenoli nei cani enteropatici
21_11_2023_Associazione tra Clostridium difficile e disbiosi intestinale nel cane
Associazione tra Clostridium difficile e disbiosi intestinale nel cane
Consulta altri contenuti su
23_11_2023_Dieta ricca di fibre con polifenoli nei cani enteropatici
Dieta ricca di fibre con polifenoli nei cani enteropatici
10_11_2023_Ecco come le diete iperproteiche modificano il  microbiota intestinale dei gatti
Ecco come le diete iperproteiche modificano il  microbiota intestinale dei gatti
07_11_2023_Digeribilità e appetibilità di diete estruse con soia integrale nei cani
Digeribilità e appetibilità di diete estruse con soia integrale nei cani
13_10_2023_Profili metabolomici in cavalli debilitati durante il processo di rialimentazione
Profili metabolomici in cavalli debilitati durante il processo di rialimentazione
10_10_2023_Enteropatie croniche e carenza di cobalamina nei cani studio indaga il ruolo del microbiota
Enteropatie croniche e carenza di cobalamina nei cani: studio indaga il ruolo del microbiota
06_10_2023_Effetti di mangime complementare con Boswellia serrata, Verbascum thapsus e Curcuma longa nei cavalli da salto ostacoli
Effetti di mangime complementare con Boswellia serrata, Verbascum thapsus e Curcuma longa nei cavalli da salto ostacoli
03_10_2023_Ruolo della nutrizione nella teriogenologia di cani e gatti
Ruolo della nutrizione nella teriogenologia di cani e gatti
29_09_2023_Tollerabilità del petfood arricchito con cannabidiolo nel cane sano
Tollerabilità del petfood arricchito con cannabidiolo nel cane sano