NUTRIZIONE INFIAMMAZIONE

Effetti dell’acido tannico della noce di galla sulla risposta infiammatoria in cani Beagle

L'acido tannico delle noci di galla è potenzialmente in grado di interferire con i sintomi da stress ambientale e modulare la composizione del microbiota intestinale.

Pubblicato il
, diValeria Metoldo
Lo stress, inteso come la risposta fisiologica del corpo a cambiamenti ambientali o psicologici come calore, sostanze esogene o endogene, può portare ad una risposta infiammatoria, disbiosi intestinale, disturbi metabolici nonché stress ossidativo a livello cellulare.  L’acido tannico (TA) delle noci di galla, un composto polifenolico presente in natura, è un composto molto promettente grazie alle sue attività antidiarroiche, antiossidanti, antinfiammatorie e antimicrobiche.  Uno studio pubblicato su Frontiers in Nutrition ha dimostrato che il TA della noce di galla può essere un potenziale prebiotico nella prevenzione e n...
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