NUTRACEUTICA

Effetto degli antiossidanti alimentari sul danno da radicali liberi in cani e gatti

I cani e i gatti alimentati con una miscela di antiossidanti che comprende vitamina E, vitamina C e β-carotene presentano una salute immunitaria migliore, osservabile attraverso la riduzione dei segni di ossidazione e la diminuzione della degradazione cellulare.

Pubblicato il
, diGiulia Pignataro
Sebbene le funzioni degli antiossidanti e la loro importanza siano state ampiamente studiate, le complesse interazioni tra antiossidanti non sono state completamente chiarite, soprattutto nei cani e nei gatti.  Pertanto, lo scopo dello studio condotto dalla Kansas University è stato quello di determinare l‘effetto di una combinazione di antiossidanti alimentari sul danno al DNA e sullo stato antiossidante in cani e gatti. Gli animali dispongono di una serie impressionante di difese contro l’eccesso di specie reattive dell’ossigeno nell’organismo. Il sistema antiossidante è un sistema di difesa complesso e sofi...
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