NUTRACEUTICA

Effetti di una fonte vegetale di colina su morfologia del fegato e metabolismo lipidico

La fonte vegetale di colina è un possibile sostituto del cloruro di colina nelle diete dei cani.

Pubblicato il
, diGiulia Pignataro
Durante le lavorazioni dell’industria del pet food alcuni nutrienti possono essere alterati, una questione che abbiamo affrontato anche in precedenza  per questo motivo spesso vengono individuate delle forme nutraceutiche delle sostanze. Ad esempio, la colina è un nutriente essenziale per i cani, svolge un ruolo cruciale nel metabolismo dei lipidi, soprattutto nel fegato, in quanto è un fattore lipotropico per prevenire l’accumulo anomalo di acidi grassi nel tessuto epatico (steatosi epatica). L’integrazione dietetica di questa sostanza viene solitamente effettuata utilizzando il cloruro di colina. Tuttavia, questo composto ...
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