MICROBIOTA INTESTINALE NUTRIZIONE

Digeribilità ed effetti sul microbiota di alimenti crudi congelati, liofilizzati, freschi ed estrusi

Le popolazioni di microbiota fecale differivano drasticamente a seconda delle diete.

Pubblicato il
, diGiulia Pignataro
È noto che i metodi di lavorazione degli alimenti per animali domestici hanno un impatto sulla digeribilità dei nutrienti e si pensa che possano influire sulla salute degli animali, ma tale correlazione è ancora poco studiata. Pertanto, l’obiettivo del recente studio dell’Università dell’Illinois è stato determinare la digeribilità di alimenti per cani  crudi, congelati, liofilizzati, freschi ed estrusi e valutarne gli effetti sui parametri ematici e fecali di cani adulti sani. Il cibo crudo per cani è un formato in aumento, con una crescita del 14,14% dal 2021 al 2022 e una quota di mercato negli Stati Uniti pari al 3,91% nel 2022....
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